Хлябът отново поскъпва

Хлябът може да поскъпне с повече от 15-20 процента от другия месец,заяви председателят на Управителния съвет на Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите Мариана Кукушева. Причината за поскъпването била драстичното увеличение в цените на суровините за производството на хляб, както и ръстът в цените на горивата.

Скок в цената на насъщния ще има, увериха хлебопроизводителите. Мерките за подобряване на качеството на хляба и хлебните изделия, както и чувствителното поскъпване на горивата и житото са основните причини за поскъпването на хляба с около 15-20 на сто, обясни Мариана Кукушева.

На места хлябът може и да не поскъпне, но в този случай клиентите ще бъдат изненадани с намален грамаж на насъщния. “Масовият вид хляб е между 700 и 800 грама. Възможно е хлябът да се движи в рамките на 580 до 650 грама, за да не се налага драстично поскъпване. Говорим за намаление на грамажа в рамките на 50-60 грама”, каза тя.