Откриха кухнята на императорите на маите

Археолози и изследователи от мексиканския Национален институт по антропология и история (INAH) съобщават, че в археологическия комплекс на Каба са открили кухня, принадлежала на владетелите на народа на маите, информират мексикански медии. Възрастта на находката според различни преценки варира между 750-950 г. от Хр, Ñ‚.е. от времето на Ñ‚.нар. “класически период” на маите.

Новооткритото помещение е с размери 40 на 14 метра и се намира в непосредствена близост до сградата, известна като “Палас” – мястото, където са живеели владетелите на Каба. Според ръководителя на проекта, археоложката Лурдеса Тоскана Ернандес в помещението са идентифицирани повече от 30 000 парчета от керамика и повече от 70 останки от различни кухненски съдове, повечето от които служели за рязане и приготвяне на месо – ножове, чукове, скрепери и др.

Съдейки по открит в стаята огромен глинен съд, най-вероятно в помещението се е приготвяла храна и за по-голям брой хора. С участието на експерти от Автономния университет на Юкатан (UADY) е извършен химически анализ, с който тепърва ще се определят и гастрономическите пристрастия на най-елитните представители на маите.

Зоната на племето Каба се състой от новооткритите комплекси Ушмал, Лабна, Сайл и Шлапак и се намира в южния щат Юкатан. Разкопките в района започнаха през 2007 г., когато бяха открити първите останки на археологическия комплекс.